傳承石門區傳統製做肉粽肉粽方式,利用圓糯米之Q香特性,加入特製烹調之紅蔥酥、滷汁拌勻後,包入適當之餡料,其製作過程秉持食品安全之製作理念而成,此款肉粽適合全家一起享用。
為了找尋古早肉粽的味道,特別研發以五花滷肉為主要食材,且包入了香氣十足的台灣香菇、花生、鮮味十足的金鉤蝦及烘烤香酥的蛋黃,吃進心中讓人有耐人尋味的好滋味,吃過的人都讚不絕口。
整個肉粽的調味上和傳統肉粽一樣,但差異的是加入烘烤香酥金黃的蛋黃,讓人有垂涎欲滴的滿足感。
全素的食材是為了服務素食者,製作過程的繁瑣與用心,米食香Q入口後唇齒留香值得您一試。
圓糯米加入自製的紅蔥酥,特製滷汁及精選的金鉤蝦伴勻後,包入適當餡料在鍋中慢火精燉,口感細膩香Q讓人有思鄉情懷。
特選的糯米經過蒸煮後,拌入芳香四溢的白芝麻、芋丁、櫻花蝦,再包入經過烘焙而成香酥的蛋黃、滷肉、香菇、菜脯等餡料......如此的色、香、味具全,讓人有垂涎欲滴的衝動,田媽媽們在粽子中包入了對家人的關心及愛心,讓消費者吃到安心與放心,吃出每一粒具有豐富情感的粽子,使五感的悸動迴盪在心中!!!